Montag, 29. Dezember 2008
Gemeinsame Vermarktung von Kamptaler Wein
Obwohl in den letzten zwei Jahrzehnten zweimal umbenannt, gilt das Kamptal neben der Wachau als bekanntestes Weißweingebiet Österreichs. Ähnlich wie bei der Herkunft Kremstal werden zukünftig nur mehr Grüne Veltliner und Riesling die Herkunft Kamptal tragen dürfen.
Die Kamptaler setzen dabei auf ein zweistufiges System mit einer Reserve-Kategorie. Bereits ab dem Jahrgang 2008 darf das neue Bezeichnungsrecht angewendet werden. 2008 und 2009 gibt es Übergangsbestimmungen.
Ziel ist, dass Grüner Veltliner und Riesling zukünftig noch stärker als bisher für das Kamptal stehen würden. Die Erfolge dieser beiden Sorten im nationalen und internationalen Wettbewerb würden daher noch deutlicher mit dem Kamptal in Verbindung gebracht werden können.
Mehr Info auf www.kamptal.at/winzer
Austria
Samstag, 10. November 2007
Typisch Kamptal
Was macht eigentlich das Kamptal aus? Wieso gedeihen hier die besten Weine Österreichs?
Also: Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht machen eine Konservierung der feinen Aromen möglich. Die Reben tanken tagsüber Sonne, nachts atmen sie durch und nehmen die würzigen Aromen des Bodens auf. Diese kontrastreichen Bedingungen verleihen den Kamptal-Weinen ihren kristallklaren, mineralischen Charakter. Die lange Vegetationsperiode im Kamptal gibt den Trauben die Chance, ihre physiologische Reife zu erreichen. Was schon mal einiges erklärt.
Dies fördert die Entfaltung der gebietstypischen Aromatik, die bei fruchtbetonten Sorten wie dem Grünen Veltliner besonders wirkungsvoll ist. Der Veltliner lässt in dieser Umgebung seinen gesamten Variantenreichtum spielen: Unkompliziert-leicht, klassisch-opulent, vollmundig-süß – er zeigt im Kamptal, was er kann. Deshalb ist er dort auch die bedeutendste Sorte. Aber natürlich fühlen sich auch die Rieslinge, die Chardonnays und Burgunder in so einem Klima wohl.
Kamptal Wein - du allein!
Hymne auf das Kamptal, folgt demnächst!